Viele Menschen, die in Deutschland aufgewachsen sind, und es gewohnt sind immer ein leckeres vollwertiges Essen auf dem Tisch zu haben, wissen dieses gar nicht richtig zu schätzen. 
In der Hauptstadt von Ghana, in Accra, gibt es eine große Elektroschrottmüllhalde, 
auf der die Menschen von einem derartigen Essen oft nur träumen können. Ich war einmal auf dieser Müllhalde zu Besuch und es hat mir die Sprache verschlagen. Kleine Kinder, die in den giftigen Müllteilen herumwühlen, Kühe und Ziegen, die sich durch die giftigen Dämpfe der vielen kleinen Feuer auf der Müllhalde schlagen und sehr viele Menschen, die dort jeden Tag all diesen Giftstoffen, durch die Verbrennung der Materialien ausgesetzt sind und dort arbeiten, um sich und ihre Familien durchzubringen. Das Essen wird oft zwischen dem Müll eingenommen und es ist leider nicht verwunderlich, dass viele Menschen, die sich dort aufhalten krank werden. Wir sollten also mehr zu schätzen wissen was wir haben.